Toto víno je vyrobené tradiční metodou batonnage, tedy pravidelným mícháním na jemných kvasničních kalech, jež se následně projevuje nejen ryzostí v barvě, ale i ve vůni a chuti. Přivoňte, ochutnejte a objevte aromatické tóny ranní pekárny, plné rozličného čerstvého pečiva, v kombinaci s jemnými tóny medu, včelího vosku, či máslových hrušek. Vychutnejte si plnou, hebkou chuť, nádhernou harmonii jemné tříslovinky s příjemnou kyselinkou v nekonečném závěru. Doporučujeme k hutným kořeněným jídlům, k těžším úpravám drůbeže, k zrajícím sýrům.