Rulandské modré 2022 - výběr z hroznů
(0x)
- Naše cena s DPH
- 215,00 Kč/ks
- 1 290,00 Kč/karton (6ks)
- Naše cena bez DPH
- 177,69 Kč/ks
- 1 066,14 Kč/karton (6ks)
- Dostupnost
- Skladem
suché
Základní informace
Popis
ZNOVÍN ZNOJMO, jako neúnavný inovátor ve vinařství, a Matematicko-fyzikální fakulta Univerzity Karlovy, jedna z nejproduktivnějších vědeckých institucí v ČR, spolupracovaly při vývoji chuťově zakulacených pinotů, které inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo ~ 3,14. V průběhu cryomacerace hroznů před lisováním se odstopkované bobule nejprve zchladí na teplotu 3,14 °C, a teprve následně kvasí. Tento proces probíhá v nejmodernějším zařízení Znovínu ve sklepě v Jaroslavicích u Znojma. Díky tomu se rodí plná, hebká a zakulacená vína, klouzající po jazyku s tóny kulatého červeného ovoce jako například třešní, višní, brusinek či malin a ostružin. Víno nejlépe vychutnáte v mohutnějších oblých skleničkách, v nichž vynikne jeho vůně a sametovost. Upřesňování konstanty, která je spojena se vším kruhovým, kulatým a oblým, trvalo několik tisíciletí. Prvních výsledků dosáhl už matematik, fyzik a filozof Archimédes ze Syrakus. O staletí později jeho výpočty zpřesnil matematik Ludolf van Ceulen. Byl by asi překvapen, že po něm pojmenovaná konstanta si našla cestu i do názvu tohoto vína. Na etiketě je použito dílo akademického malíře Josefa Velčovského s názvem „Vykutálený podzim s Rulandským modrým“ ze sbírky obrazů Znovínu v Louckém klášteře ve Znojmě.
| Odrůda | Rulandské modré | Kategorie | suché |
|---|---|---|---|
| Přívlastek | výběr z hroznů | Barva vína | červené |
| Ročník | 2022 | Zbytkový cukr | 1,4 g/l |
| Obsah lahve | 0,75 l | Kyseliny | 4,5 g/l |
| Vinařská obec | Hustopeče | Alkohol | 13,5 % |
| Viniční trať | Na výsluní | Bezcukerný extrakt | 33,0 g/l |
| Region | Hustopečsko | Obsahuje | oxid siřičitý |
Parametry
Soubory ke stažení
Odkazy a videa
Komentáře
Hodnocení
0
Hodnotilo 0 uživatelů